わさびと言えばお馴染みの「わさび漬け」である。酒粕と刻んだわさびの茎と根を混ぜ合わせる。
駅弁等についているものとは、一味も二味も違う。なんと言っても入っているわさびの量と新鮮さが違う。
本場のわさび漬け。
【原材料】酒粕、生わさび、わさび茎、砂糖、塩
【内容量】９０ｇ
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わさびと海苔はベストマッチ。ごはんにたっぷりのせて食べると何杯も食べたくなる。
【原材料】生わさび、岩のり、醤油、砂糖、ソルビット、調味料(ｱﾐﾉ酸等)、着色料(黄4・青1)
【内容量】８０ｇ

わさびとみそも相性がいい。これもごはんにのせて食べたい。
ふろふき大根の練り味噌として、あるいはコンニャクに付けて食べても美味しい。
【原材料】砂糖、根わさび、大豆、米、塩、酒糟
【内容量】８０ｇ
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早春の柔らかい花茎でつくったものが美味しい。
呼び名は色々ある。昆布和えなどとも言う。
３、４ｃｍに刻んだ茎をざっと湯通し、細く刻んだ昆布と和える、という極めてシンプルな料理である。 それだけに、わさび本来の風味を楽しめる。
お勧め品！。作り方はこちら
【原材料】わさび茎、塩こんぶ、人参
【内容量】８０ｇ
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わさびの茎の甘酢漬け。サッパリした味わいと歯ごたえがいい。
【原材料】わさび茎、酢、砂糖、塩
【内容量】８０ｇ
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わさびの茎のしょうゆ漬け。
【原材料】わさび茎、生わさび、醤油、酒、調味料(アミノ酸等)
【内容量】８０ｇ
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